• 华龙网――主流媒体 重庆门户 2019-06-17
  • 大熊猫“艾莉”产下一对雄性双胞胎宝宝 2019-06-17
  • 找准时机放作料 味道好还不影响营养! 2019-06-11
  • “燃情世界杯 狂欢过足瘾”河北人自己的足球盛宴来啦! 2019-06-11
  • 【访民情 惠民生 聚民心】多措并举拓宽村民脱贫路 2019-05-31
  • 蓝色湛江 共创新旅游 2019-05-31
  • 中央环保督察“回头看” 发现两起虚假整改案例 2019-05-18
  • 国务院国资委就“国有企业改革发展”答记者问 2019-05-18
  • 伊春市纪委监委通报7起违反中央八项规定精神的典型问题 2019-05-12
  • 温岭:有轨电动车开进葡萄园 2019-05-12
  • 【大考2018】新安晚报爱心送考车出发 2019-05-10
  • “世界杯时间”,以独特方式展现中国元素 2019-05-09
  • 大兴法院设执行裁判庭 执结率提高50% 2019-05-09
  • 让传统美食成为文化载体(快评) 2019-05-07
  • 欧洲为何突然在南海动作频频?俄媒:因为他们弱小 2019-05-07
  • 【酵素健康——64期】知否,2019年什么火? 功能食品行业主要驱动因素预测

    点击:40  添加时间:2019-02-21 23:13:00  信息来源:

    棒球游戏 www.zvjlz.com

    随着全世界大步流星地跨入2019年,业内许多人都特别非常关注营养补充剂、功能性食品和保健领域的新趋势。2019年什么火?以下是知名媒体NutraIngredients的预测的欧洲大热趋势。



    膳食纤维之年?

    随着肠道健康和微生物组的广泛宣传和消费者与日俱增的兴趣,除了益生菌和益生元以外,膳食纤维及发酵食品可能会大火 。似乎几乎每个消费者都对肠道健康有所抱怨,无论是对腹胀这些轻微症状、还是对IBS(肠易激综合征)等严重症状。

     

    有大量新的研究显示高纤维饮食及发酵食品对于健康的益处,包括体重管理、肠道健康甚至精神健康 - 所有这些都是消费者的强烈兴趣所在。

     

    Innova Market Insights最近透露,33%及18%的英国消费者增加了膳食纤维及发酵食品的消费量,大多数消费者都希望改善消化系统健康状况。在过去五年中,添加到运动营养产品中的膳食纤维增加了55%。




    高科技个人营养

    营养技术与创新的兴起将继续有增无减,重点是根据个人喜好和对某些配料的要求来定制产品。

     

    借助各种电子设备以及APP技术,消费者可以了解睡眠质量、行走步数、消耗的卡路里等数据。营养与高科技正在日常生活中逐步关联起来。虽然主流采用可能需要一些时间,但早期的涉猎者已经引发了很大的关注。随着大量初创企业、科技孵化器和主要行业参与者的投资活动,个人营养产业将在未来几年内呈现爆炸性增长。

     

    同时,象雀巢那样的大公司利用社交媒体来提供具有针对性的DNA检测服务,从而打造出定制的日常补充剂饮料配方。该项目特为复合膳食补充剂、维生素强化零食而配备。

     

    然而,进步不是单向的。随着推动人们对健康营养兴趣的可穿戴技术的出现,消费者也在自行控制他们的饮食和健康。



    微生物组 2.0

    2019年微生物组概念将释放各种潜能,因为临床研究继续揭示肠道微生物组对健康的影响,益生元(prebiotics)、益生素(postbiotics)、微生物组疗法(microbiome therapies)和新一代益生菌(next-gen probiotics),都蓄势待发。其中益生素、即益生菌释放的代谢物和/或细胞壁成分,将会在功能食品中发挥更积极的作用。

     

    研究人员认为这些成分会影响更广泛的生理过程,为进入商业营养保健领域创造了一个起点。很明显,对微生物组的炽烈兴趣和看似无限的机会引起了研究人员、投资者以及从事营养保健和制药领域的公司的高度关注。

     

    初创企业和全球医疗保健公司,都在寻求建立基于微生物组科学的创新渠道,为那些开发临床解决方案的人们提供巨大的机会,通过微生物组开发临床方案,并快速转向微生物组治疗。


    打印】 【关闭
    下一篇: 【酵素健康——63期】肝不好吃它、胆固醇高吃它、心脏差吃它......一吃一个准!
  • 华龙网――主流媒体 重庆门户 2019-06-17
  • 大熊猫“艾莉”产下一对雄性双胞胎宝宝 2019-06-17
  • 找准时机放作料 味道好还不影响营养! 2019-06-11
  • “燃情世界杯 狂欢过足瘾”河北人自己的足球盛宴来啦! 2019-06-11
  • 【访民情 惠民生 聚民心】多措并举拓宽村民脱贫路 2019-05-31
  • 蓝色湛江 共创新旅游 2019-05-31
  • 中央环保督察“回头看” 发现两起虚假整改案例 2019-05-18
  • 国务院国资委就“国有企业改革发展”答记者问 2019-05-18
  • 伊春市纪委监委通报7起违反中央八项规定精神的典型问题 2019-05-12
  • 温岭:有轨电动车开进葡萄园 2019-05-12
  • 【大考2018】新安晚报爱心送考车出发 2019-05-10
  • “世界杯时间”,以独特方式展现中国元素 2019-05-09
  • 大兴法院设执行裁判庭 执结率提高50% 2019-05-09
  • 让传统美食成为文化载体(快评) 2019-05-07
  • 欧洲为何突然在南海动作频频?俄媒:因为他们弱小 2019-05-07